哈尔滨市道外区亿信食品机械商店
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哈尔滨饺子机是一种占地面积小的机器。机器移动非常方便,机器表面和成型系统均采用防粘材料,减少了包饺子时的阻力,改善了饺子的外观。同时,机器更易于维护、拆卸和清洁。
哈尔滨饺子机是一种效率非常高的机器。本机包饺子的效率相当于8-12人同时包饺子的产量。这是一台低投资、高产量的机器,可以为我们节省更多。一台有更多时间和劳动力的机器!饺子机避免了传统饺子机的模式,它与传统机器集成在一起,不仅使用起来非常方便,而且执行速度也更快。饺子机的出现为工作效率和质量提供了保障。
饺子机在包饺子的时候非常简单,不仅可以节省我们的时间和精力,还可以提高我们的经济效益。更多消费者的青睐,不用担心饺子机做的饺子不好,饺子机让你包饺子更轻松。
饺子机对馅料尺寸的要求:
1、根据你的饺子大小确定馅量。通常中高檔饺子的肉馅含量在30%左右,蔬菜颗粒可以放在0.6cm左右。可能保持在0.6厘米。
2、适当加水,视具体情况而定。使用混凝剂的餐厅加水量基本在15%~18%之间,不用时应控制在15%以内。
3、馅料的目的是使馅料更光滑。加入蔬菜馅后,搅拌均匀。如果馅料不够光滑,可以酌情加少量食用油。搅拌馅的时间和馅的存放时间壹定要准确,尤其是芹菜等蔬菜的馅。较长的储存时间可以软化蔬菜颗粒(蔬菜的渗透压),搅拌可以保证蔬菜和肉类的均匀性。